Compote de pommes maison

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Découvrez cette recettes de compote de pommes maison, rapide et facile. Réalisée avec les pommes du jardin... Promenade gourmande !

Recette proposée par Made In Cooking Mic

Ingrédients

  • 4 pommes
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 100 ml d'eau
  • 1 pincée de cannelle
  • Le zeste d'un citron
  • 1/2 cuillère à soupe de jus d'un citron

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Éplucher les pommes, les couper en petits morceaux et les mettre dans une casserole avec un peu d'eau sur feu doux.
  2. 2
    Ajouter le zeste du citron, la cannelle, le sucre vanillé. Faire cuire pendant 20 à 30 minutes (ou plus si on aime la compote réduite en purée) en remuant de temps en temps. Avant la fin de la cuisson, ajouter le jus du citron.
  3. Pour finir
    Quand la compote est cuite, remplir un pot ou dans des ramequins individuels.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(20 avis)

Signaler Aline - 18 septembre 2017
Excellent

Pr répondre à ceux qui ont posé la question "combien de temps ça de garde"?
Si la compote a été mise à chaud (bouillante, comme pr les confitures) ds des bocaux hermétiquement fermés, et conservés à l'abri de la lumière, vs pouvez la garder au moins 1an.
J'ai mangé en 2016, une compote faite en 2007 qui était excellente !

Signaler michou - 10 septembre 2017
Excellent

cool et facile

Signaler Cedric - 26 février 2017
Excellent

Super mais moins de 100 cl eau

Signaler Didi18077 - 11 février 2017
Excellent

Juste parfaite !! Bon équilibre des saveurs !

Signaler Nadjia -  6 janvier 2017

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