Pâte à pizza

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La pâte à pizza comme en italie...

Recette proposée par Made In Cooking Mic

Ingrédients

  • 500 g de farine à pain (T45-T55 ou farine à pain)
  • 20 g de levure boulanger
  • 4 cuillères à soupe d'huile olive
  • 250 ml d'eau
  • 3 pincées de sucre
  • 3 pincées de sel
  • 2 pincées d'origan

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Délayer la levure avec un peu d'eau, la laisser reposer 10 min.
  2. 2
    Dans un grand saladier ou à même le plan de travail, verser la farine. Creuser un puits, verser l'huile, le sel, le sucre et la levure délayée.
  3. 3
    Pétrir quelques minutes à la main (environ 5 min). Ajouter l'origan, pétrir et laisser reposer.
  4. Pour finir
    La pâte doit reposer 1 heure, recouvrir d'un torchon.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(10 avis)

Signaler Alexandra - 16 février 2017
Très bien

Très bonne pâte
Facile à réaliser
Mettre 3 grosses pincées de sel

Signaler Leeloo - 22 août 2016
Excellent

Savoureuse ! Mon mari est conquis ! Une des meilleures pâtes à pizza que j'ai mangé!

Signaler Micka  -  1 mai 2016
Excellent

Excellente ! Un moelleux surprenant!

Signaler Marion - 26 mars 2016
Excellent

Juste parfaite

Signaler choupette - 22 janvier 2016
Excellent

Parfait quantit parfaite

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