Moelleux chocolat gingembre

3 / 5  basé sur 2 avis
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Gâteau moelleux sans gluten ni lactose, c'est un véritable délice !

Recette proposée par Bettina Pin-Up

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 5 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 150°c.
  2. 2
    Dans un premier temps mettez le chocolat à fondre au bain marie.
  3. 3
    Pendant ce temps, battez les oeufs dans un bol avec une fourchette et mettez de côté. Dans un saladier battez le sucre avec la margarine jusqu'à l'obtention d'un mélange blanc. Ajoutez la farine, la cannelle et la levure, puis les oeufs et enfin le gingembre avec le zeste de citron. Mélangez bien le tout.
  4. 4
    Incorporez le chocolat à la préparation en remuant énergiquement. Beurrez votre moule et badigeonnez votre plat avec de la margarine afin d'éviter l'accrochage du gâteau aux parois.
  5. Pour finir
    Versez la pâte, qui doit rester souple, dans votre moule, et enfourné votre plat au four pendant environ 20 min.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler PupuceMulticolore - 12 septembre 2015
Excellent

Bravo, très bonne recette, désolée pour vous il y a des personne qui devrait apprendre a lire une recette ou renoncer a la cuisine.
Vous pouvez varier les différentes farines sans gluten comme la farine de Lupin, de Souchet ou de Sarrasin ou de quinoa ou de pois chiche, ou encore de la poudre d'amande blanche, mais toujours avec de la farine de riz comme base, faîtes vos essais.
Bonne journée.

Signaler Virginie  - 11 octobre 2012
Médiocre

???
Vous dites moelleux chocolat gingembre ok mais qu'elle quantité de gingembre???

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