Gazpacho à la pasteque

5 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Servez dans des verres et décorez avec un morceau de pastèque et une feuille de menthe fraîche. Le goût frais de la pastèque est juste parfait pour l’été et le mélange des saveurs avec le vinaigre de framboise est vraiment fruité ! Délicieux !

Recette proposée par Stephanie Mazier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Éplucher le concombre le couper en 2 et retirer les grains à l’intérieur. Couper en morceaux. Laver les tomates, couper en morceaux et enlever aussi les graines. Détailler un morceau de pastèque en morceaux. Peler l’ail, retirer le germe, et coupez finement la moitié.
  2. 2
    Tout mettre dans un mixer, ajouter l’huile d’olive, le vinaigre de framboise, sel et poivre. Bien mixer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Réserver au frigo.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Shahnou - 26 août 2012
Excellent

Yummi!
Original, frais et bon! Merci!

Recettes similaires