Recette Vin de citron

Recette proposée par Claudine Berne

Un petit vin naturel et délicieux. En principe, tout le monde veut la recette avant de partir.

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 5 litres de vin blanc moelleux
  • 10 citrons non traités
  • 1 kg de sucre
  • 1 litre d'eau de vie

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation Vin de citron

Laver les citrons et les couper en 6 morceaux. Les laisser macérer pendant 5 jours dans le sucre, l'eau de vie et le vin blanc. Au bout des 5 jours filtrer, si besoin, et mettre en bouteille. On peut consommer immédiatement ( mais toujours avec modération)

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