Wraps saumon wasabi

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Un petit côté épicé très sympa en accord avec la fraicheur d'un gaspacho.

Recette proposée par Geraldine Lechene

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez l'avocat et le coupez en quatre puis le citronner avec le citron vert pour qu'il ne noircisse pas.
  2. 2
    Mélangez le chèvre frais avec le wasabi et le sel et le poivre.
  3. 3
    Tartinez les tortillas de chèvre au wasabi. Disposez ensuite les fines tranches de saumon fumé, la laitue, le 1/4 d'avocat coupé en tranche.
  4. Pour finir
    Enroulez ensuite fermement et placez un pique en bois. Coupez-les en diagonale ou dégustez-les tel quel.

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