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Recette Cake campagnard

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Cake campagnard
Recette proposée par Geraldine Lechene
Une recette un peu rustique haute en saveur.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 40 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 50 mn
 

Préparation Cake campagnard

1Râpez la courgette, coupez le comté en petits cubes et coupez le lard en morceaux.


2Mélangez les œufs, la farine, la levure et l’huile d’olive jusqu’à avoir un mélange homogène.

3Puis ajoutez la courgette, le lard, le comté et le gruyère râpé.
Versez dans un moule à cake beurré.
Faire cuire au four à 190°c pendant 40 minutes.

Pour finir... Servir avec une salade de jeune pousse d'épinard.
 
Recette proposée par Geraldine Lechene (62 recettes)

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