Petits chèvres panés

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Du chèvre frais délicatement enrobé de noisettes et noix de muscade, parfait pour un apéritif d'été entre amis.

Recette proposée par Aurélie Sorbe

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 5 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une coupelle, verser la poudre de noisettes. Ajouter une demie noix de muscade râpée. Saler, poivrer.
  2. 2
    Écraser le chèvre à la fourchette. Façonner des boules à la petite cuillère, puis les rouler dans la noisette en poudre pour bien recouvrir toute la surface.
  3. Pour finir
    Disposer dans une assiette plate, passer quelques minutes sous le grill du four bien chaud.

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Vos avis

Note moyenne :

2

(3 avis)

Signaler Pascale - 31 décembre 2016
Médiocre

Tres bon au goût mais complètement raté, tout s'étale . Impossible à présenter ...

Signaler Caroline - 22 décembre 2012
Très bien

Délicieux
Au goût rien à redire, c'est délicieux! Cependant, les bouchées fondent un peu sous le grill mais pas de panique, il suffit d'attendre 3-4 minutes pour réussir à en attraper une avec deux doigts, le temps qu'elles "durcissent" un peu car ça reste super fondant!
Ma suggestion : Rajouter un peu de crème fraiche pour faciliter le mélange.

Signaler aurore - 25 novembre 2012
Médiocre

raté
bouchées ratées, tout s'est affaissé

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