Carrés fondants au citron

Name: Carrés fondants au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 125 g de beurre; 40 g de sucre glace; 150 g de farine; 3 oeufs; 170 g de sucre en poudre; Le zeste d'un beau citron; 35 g de farine; 125 ml de jus de citron (environ 3-4)

4 / 5 basé sur 14 avis

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Une recette simple comme bonjour, à chaque bouchée vos convives vous feront la cour !

Emma Jolaut

http://petitcheflustine.over-blog.com

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Ingrédients

125 g de beurre
40 g de sucre glace
150 g de farine
3 oeufs
170 g de sucre en poudre
Le zeste d'un beau citron
35 g de farine
125 ml de jus de citron (environ 3-4)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
35 mn

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Préparation

Pour finir

Préchauffer le four à 180°c. Dans un récipient, fouetter le beurre et le sucre glace au batteur électrique jusqu'à obtention d'une crème lisse. Incorporer 150 g de farine. Poser un moule carré sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou feuille silicone. Garnir le fond du moule de cette pâte. Enfourner et faire cuire environ 15 minutes : le gâteau doit être légèrement doré. Dans un saladier, fouetter les oeufs, le sucre, 35 g de farine, le zeste de citron et le jus de citron. Quand le mélange est bien homogène, le verser sur la base chaude. Faire cuire au four environ 20 minutes. Laisser refroidir le gâteau dans le moule avant de le découper.

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Carrés fondants au citron

Emma Jolaut

Ingrédients

Réalisation

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