Cake aux olives (Cake salé)

Name: Cake aux olives (Cake salé)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 3 oeufs; 150 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 8 cl d'huile de tournesol; 13 cl de lait; 100 g de gruyère râpé; 1 pot moyen d'olives vertes dénoyautées; Sel

4 / 5 basé sur 1 avis

Imprimer

Parfait pour un apéritif dînatoire (découpé en carrés avec des petites piques) mais aussi pour un repas complet (servi avec une salade verte) ce cake est un délice ! Je me suis inspirée d'une recette de cake au fromage, car je ne voulais pas une consistance trop sèche. Le résultat est hyper-moelleux et frais à la fois.

La Rédaction

4 077recettes
postées

Ingrédients

3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
8 cl d'huile de tournesol
13 cl de lait
100 g de gruyère râpé
1 pot moyen d'olives vertes dénoyautées
Sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
45 mn
1 h 05 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

Pour finir
Préchauffer le four à 200°c. Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la farine et la levure. Ajouter l’huile progressivement. Faire chauffer le lait quelques secondes au micro-ondes puis l’ajouter à la préparation (cela évite les grumeaux). Ajouter le gruyère râpé et un peu de sel. Égoutter les olives et les couper en deux puis les ajouter à la préparation et bien mélanger. Huiler un moule à cake et y verser cette pâte. Enfourner pour environ 45 min. Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Cake aux olives (Cake salé)

La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis