Boulettes de viande suédoises

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Une recette proposée par Krisprolls®

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 15 cl de lait
  • 5 cuillères à café de KRISPROLLS (sans sucres) émiettés
  • 500 g de viande hachée
  • ½ oignon, pelé et coupé finement
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • une pincée de poivre
  • ½ cuillère à soupe de sucre
  • huile pour friture

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez le lait et les krisprolls émiettés. Laissez tremper pendant 10 minutes.
  2. 2
    Ajouter la viande hachée, l’oignon émincé finement, l’oeuf, le sel, le poivre et le sucre. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  3. 3
    Mouillez vos mains à l’eau froide et formez les boulettes de viande.
  4. 4
    Faites les frire en plusieurs fois, remuez la poêle de temps en temps afin que les boulettes roulent et gardent ainsi leurs formes.
  5. 5
    Servez les boulettes de viande avec des pommes de terre à l’eau ou de la purée.
  6. Pour finir
    Ajoutez, si vous le souhaitez, une cuillère de confiture d’airelles.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

2

(3 avis)

Signaler pascal - 26 octobre 2014
Médiocre

bjr , viande pour boulettes suedoise , moitié porc moitié boeuf melangé avec creme fraiche , chapelure etc.... cette recette n'a rien a voir avec des boulettes suédoises .

Signaler Djé -  6 mars 2013
Bien

Réponse à Anna
je pense que vous êtes tout à fait libre de choisir la viande qu'il vous plaira... Et sinon, un commentaire constructif???
Pour ma part, je trouve que ces boulettes sont moyennes et ne ressemblent pas aux boulettes suédoises. Plutôt que la suggestion d'Anna, je pense ajouter de la viande de porc lors de mon prochain essai.

Signaler Anna -  4 mars 2013
Bien

viande hachée
"viande hachée" : de cheval???

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