Les palmiers maison

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Souvenirs d'antan fait maison.

Recette proposée par Made In Cooking Mic

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°c. Étaler le rouleau de pâte feuilletée. Saupoudrer la pâte de sucre (garder 2-3 pincée).
  2. 2
    Rouler de chaque côté de l’extérieur vers le centre. Vous pouvez mettre votre "boudin" au congélateur 5 min pour durcir la pâte afin qu'elle se coupe plus facilement après et pour éviter de déformer les palmiers (je n'ai pas eu besoin de le mettre au congélo et c'était bon.)
  3. 3
    Découper vos palmiers et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer encore de sucre (2-3 pincées).
  4. 4
    Dorer votre "boudin" avec le jaune d'oeuf pour que vos palmiers aient une jolie couleur. Enfourner pendant environ 10 minutes pour des petites tailles, plus pour une taille standard (20 minutes).
  5. Pour finir
    J'ai fais moi même la pâte feuilletée, évidemment c'est plus long mais bien meilleur. À partir de l'étape du découpage, si vous ne voulez pas tout cuire, vous pouvez les congeler. Vous les mettez à plat dans le congèle une fois qu'ils sont bien congelés, vous pouvez tout mettre dans une poche en plastique.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(10 avis)

Signaler Lilou131 - 19 avril 2017
Excellent

C très bien et très bon merci

Signaler CHADASA - 15 avril 2017
Très bien

Très bien, je les ai fait cuire 24 mn

Signaler Gourmandisesucree - 28 janvier 2017
Excellent

Mention très bien pour cette recette réalisée pour la 1ere fois ce midi. Les enfants adorent. Prochaine expérimentation : avec du nutella.

Signaler Peg -  6 octobre 2015

Super recette facile

Signaler arielle1999 - 27 avril 2015
Excellent

cette recette est trop géniale je l'ai essayée et j'adore!!!!!!!!!!

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