Confiture de fraises parfumée à la fève tonka

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Une délicieuse confiture pour régaler les petits gourmands !

Recette proposée par Maggy Malibert

Ingrédients

  • Par kilo de fraises équeutées :
  • 600 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • le jus d'1/2 citron
  • 1/2 fève tonka

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 50 mn
  • 12 h
  • 13 h 20 mn

Préparation

  1. Lavez et équeutez les fraises. Pesez les. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le jus de citron. Faites cuire 30 minutes. Laissez reposer 12 heures. Terminez la cuisson, environ 20 minutes, jusqu'à ce que la confiture soit prise. Ajoutez la fève tonka râpée. Remplissez les bocaux.

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