Cookies aux tomates séchées et chorizo

5 / 5  basé sur 7 avis
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Un bon petit cookies pour accompagner un bon moment lors d'un apéritif. Peut également accompagner un gaspacho.

Recette proposée par Katia Fontaniol

Ingrédients

  • 75 g de farine
  • 30 g de parmesan
  • 1 oeuf
  • 40 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 cuillère à soupe de poudre de noisette (ou d'amande)
  • 50 g de tomates séchées
  • 20 g de chorizo
  • 2 cuillères à soupe d'origan séché

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 210°c (thermostat 7).
  2. 2
    Coupez les tomates séchées et le chorizo en petits morceaux.
  3. 3
    Mélangez la farine, la poudre de noisette, la levure, le sel, le parmesan. Ajoutez l'oeuf et le beurre, puis les autres ingrédients.
  4. Pour finir
    Formez les cookies et enfournez 10 min environ.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(7 avis)

Signaler angelique-s39 - 16 septembre 2017
Excellent

Un vrai régal. Je n'ai pas ajouté de sel et c'était très bien.

Signaler cinette-m - 10 février 2014
Très bien

très bon !

Signaler noemie-n - 28 avril 2013
Très bien

original et bon

Signaler fabienne.p41 -  6 mars 2013
Excellent

Un régal trop vite englouti
Ils ont été dévorés en un clin d'oeil! A la place du beurre, j'ai utilisé l'huile du bocal de tomates, ce qui a donné encore plus de goût.
Ma suggestion : Doubler ou tripler les doses!!!

Signaler Marie - 19 juin 2012
Excellent

Excellents cookies.
Recette très originale et facile à faire.
Ma suggestion : Doublez les quantités, car ces cookies partent très vite.

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