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Recette Gâteau renversé à l'ananas

7 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Made In Cooking Mic

Bree m'a donné sa recette...

Facile

Pour 8 personnes :

30 g de beurre mou-beurre (pour le moule)
50 g de sucre roux (pour le moule)
7 rondelles d'ananas en boîte
7 cerises confites
50 g de beurre mou
50 ml de crème fraîche épaisse
100 g de sucre
100 g de farine
1/2 paquet de levure chimique
1 pincée de bicarbonate
2 oeufs
2 cuillères à soupe de sirop d'ananas
Sel

Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 10 mn
Temps total : 55 mn

Dernière mise à jour 18/03/2013

Préparation Gâteau renversé à l'ananas

Gâteau renversé à l ananas : Etape 1 1Préchauffer le four à 180°c. Commencer par le topping en battant le beurre et le sucre roux jusqu’à avoir un mélange plutôt crémeux. Étaler ce mélange au fond du moule à manquer et sur les bords intérieurs. Disposer les tranches d’ananas au fond du moule, puis placer en leur centre les cerises confites.

Gâteau renversé à l ananas : Etape 2 2Fouetter les œufs dans une jatte avec le sucre. Incorporer la farine, 1 pincée de sel , le bicarbonate et la levure. Ajouter la crème et le reste de beurre (50g). Fouetter jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux et homogène.
Verser les 2 cuillères à soupe du jus d'ananas à la préparation et mélanger.

Gâteau renversé à l ananas : Etape 3 3Le verser dans le moule, au-dessus des ananas et cerises. Lisser la surface, puis enfourner durant 30-35 minutes (vérifier la cuisson après 20 minutes).
Si jamais le gâteau brunit un peu trop, recouvrir le moule d'aluminium.

4Laisser reposer pendant 5 à 10 minutes avant de démouler le gâteau.

Pour finir... Retrouvez-moi sur : http ://madeincooking. Canalblog. Com/

Recette proposée par Made In Cooking Mic (280 recettes)

Vins conseillés pour Gâteau renversé à l'ananas

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Gâteau renversé à l'ananas

Vos avis sur la recette gâteau renversé à l'ananas

7 avis pour cette recette

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L'avis de Evelyne Suchon sur la recette Gâteau renversé à l'ananas
Excellent Rien à changer tout est parfait, vite fait et vraiment très très bon

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L'avis de Nyssia Lyne sur la recette Gâteau renversé à l'ananas
Trop bon Suivre la recette pas a pas, c'est tout simple et excellent !!

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L'avis de Lisbeth sur la recette Gâteau renversé à l'ananas
Il manque un détail Il manque un petit detail
Ma suggestion : Je caramélisé le moule avant de déposer les rondelles d'ananas et je fais un sirop avec le jus d'ananas et un peu de rhume pour arroser le gâteau démoule encore chaud.

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L'avis de Clem sur la recette Gâteau renversé à l'ananas
La recette n'est pas complète Il n'est pas noté non plus quand ajouter la pincée de bicarbonate, ni les deux cuillères de jus. Du coup, je ne les ai pas mis, car je ne m'en suis aperçue après... Dommage !

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L'avis de Estelle Baillargeault sur la recette Gâteau renversé à l'ananas
GÂTEAU RENVERSE A L ANANAS TRÈS BON MERCI

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