Oignons farcis à la Toscane

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Très délicieux. Une autre façon de déguster des oignons, une recette pleine de saveurs.

Recette proposée par cricri3005

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 10 mn
  • 1 h

Préparation

  1. Éplucher et vider les oignons, puis dans une casserole faire chauffer de l'eau. Blanchir les coques d'oignons pendant 3 min. Égouttez-les. Hacher au couteau le reste des oignons. Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile d'olive. Y faire revenir les oignons avec les herbes hachées au couteau pendant 5 min. Dans un saladier mettre la chapelure, un peu de lait. La pâte doit être ferme. Ajouter les oignons avec les raisins cuits, mélanger. Puis remplir les coques d'oignons. Déposez-les dans un plat. Dans un saladier mettre les oeufs, parmesan et les tomates au jus. Mixer, saler et poivrer. Verser sur les oignons, mettre au four à 180°c pendant 10 min. Servir tiéde avec une salade de tomates.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Elle - 25 août 2015

Petite question : le parmesan ici vient d'où ? J'imagine qu'il est sans présure animale vu l'intitulé de la recette... Je n'en ai encore jamais trouvé jusqu'à maintenant et j'en cherche justement :( donc si qqn sait...(je vis en Belgique). Merci :)

Signaler jupiter - 25 mars 2015
Très bien

c est pas un oubli.... et c'en est que meilleur...

Signaler arostaing - 16 avril 2014

Il me semble que vous avez oublié la viande

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