Recette Cake aux 3 fromages

1Préchauffez votre four à 180°c (thermostat 6).

2Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs, la farine, la levure et le poivre. Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère et remuez.

3Ecrasez le bleu et coupez la mimolette en petits morceaux. Mettez les fromages dans la pâte et mélangez délicatement à la spatule.

4Versez le tout dans un moule non graissé et mettez au four pendant 45 minutes.