Cake à la banane et aux noix de pécan

 |
Ajouter

Moelleux !

Recette proposée par Céline Mollard

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°c. Écrasez les bananes en purée. Faites fondre le beurre à feu doux.
  2. 2
    Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et montez-les en neige avec une pincée de sel.
  3. 3
    Fouettez les jaunes avec le sucre. Puis ajoutez la purée de bananes, le beurre, la farine et la levure. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple. Incorporez les raisins et ensuite les blancs en neige. Versez dans un moule à cake préalablement beurré.
  4. Pour finir
    Parsemez de noix de pécan, de rondelles de bananes déshydratées, de sucre roux et de cannelle. Enfournez pour 40 min. Laissez refroidir avant dégustation.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires