Recette Tapenade aux olives vertes

Recette proposée par Made In Cooking Mic

En avant pour un apéro sur toast !

4 / 5  (10 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 150 gr d'olives vertes dénoyautées
  • 3 filets d'anchois
  • 1 cuillère à café de câpres
  • 2 tomates cerise
  • 3 cuillères à café d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 1 filet de jus de citron
  • Une pincée de poivre
  • 1 robot mixeur (très important) ou sinon 1 mortier

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 12 mn
  • 12 mn

Préparation Tapenade aux olives vertes

1
Tapenade aux olives vertes : Etape 1
Écraser l'ail. Tout mettre dans votre bol mixeur et mixer le tout.
2
Tapenade aux olives vertes : Etape 2
Transvaser dans un petit bocal.
Pour finir
Tapenade aux olives vertes : Etape 3
Vous pouvez également rajouter une cuillère à soupe d'amande hachée pour adoucir l'acidité des câpres et surtout pour les végétariens, il est possible de le faire en retirant les anchois. Idéal pour toaster du bon pain rustique maison.

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Ouvrez donc vos placards, vous avez sûrement tout ce qu'il faut...

Avis sur la recette Tapenade aux olives vertes

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Note moyenne :

4



(10 avis)

Signaler makanmalam - 30 juillet 2016
Très bien

un peu long mais délicieux surtout avec les câpres bien vinaigrées . Je mets soit citron soit câpres mais pas les deux.

Signaler sandra-b88 - 13 décembre 2014
Excellent

Excellent

Signaler cindy_p36 -  1 juin 2014
Excellent

Super!! Enfin une tapenade où le goût est vraiment là!
Alain, votre commentaire est vraiment inutile... On est pas là pour remarquer les fautes des autres

Signaler AMELIE - 31 janvier 2014
Bien

à revoir
beaucoup trop citronné dans ces proportions
trop aillé
Ma suggestion : mettre au max le jus d' 1/2 de citron
mettre 1 gousse d'ail seulement

Signaler sltz-c - 21 novembre 2013
Très bien

Tapenade aux olives vertes

Signaler ANDRE - 16 août 2013
Très bien

Bonne recette

Signaler celine.a12 - 18 février 2013
Très bien

tapenade aux olives vertes
Super.

Signaler manuela.v - 28 décembre 2012
Très bien

Approuve!
Très bonne recette. Rien a redire.

Signaler made-in-c - 16 juillet 2012
Excellent

Veronique
Bonjour Véronique,

Je vous remercie et je vous prépare une nouvelle recette qui risque de bien plaire à votre mari... Dés que je l'ai en online vous serez mise au courant sur cette page ;)

Signaler Véronique - 16 juillet 2012
Excellent

Grand succès
J'ai fait cette tapenade avec des olives vertes et une avec des olives noires pour mes invités. Grand succès avec du pain grillé au céréales. Mon mari m'en redemande.
Succès assuré. A refaire sans modération.