Salade fraîcheur aiguillettes de poulet

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Une recette proposée par les volailles Douce France © Douce France 2012 - Tous droits réservés

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 1 barquette d’Aiguillettes de volaille Douce France
  • 1 pamplemousse rose
  • 1 sachet de jeunes pousses (mesclun)
  • 6 tomates cerises
  • ½ bûche de chèvre
  • Céleri râpé
  • 40 g de beurre
  • Huile d’olive et vinaigre de citron
  • Sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 10 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Laver et essorer la salade. Rincer les tomates cerises et les couper en quartiers.
  2. 2
    Éplucher le pamplemousse et lever les suprêmes. Râper un peu de céleri rave, le citronner et réserver.
  3. 3
    Couper 4 rondelles de chèvre. Dresser le tout dans des petits bols indivuels.
  4. 4
    Faire fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive. Saler et poivrer le aiguillettes puis les faire revenir à feu moyen en les retournant régulièrement jusqu’à obtenir une croûte bien cuite et croustillante.
  5. Pour finir
    Disposer les aiguillettes chaudes sur votre salade et arroser d’un filet d’huile d’olive et de vinaigre de citron. Saler et poivrer à nouveau.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler Angélique -  8 décembre 2015
Excellent

Personnellement, j'adore cette recette !

Signaler Mima -  8 septembre 2015
Bien

Signaler isabelle.d45.jdf -  8 juin 2014
Très bien

délicieux

Signaler anais-m24 -  8 janvier 2013
Très bien

très bon
très bien, plat équilibré, léger mais complet

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