Cake à la féta, noisettes et raisins secs

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Un cake à déguster pour un apéritif ou accompagner d'une salade.

Recette proposée par Sylvie Bencina

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure chimique. Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien, puis incorporer l'huile et le lait.
  2. 2
    Concasser grossièrement les noisettes. Ajouter au mélange précédent la féta en dés, les noisettes et les raisins secs.
  3. 3
    Saler légèrement car la féta est déjà salée. Poivrer.
  4. 4
    Préchauffer le four à 180°c. Beurrer un moule à cake ou utiliser un moule en silicone.
  5. Pour finir
    Enfourner pendant 35 minutes. Démouler sur une grille.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler CLAIRE -  1 mai 2013
Excellent

Super
J'avais un peu peur du résultat mais c'est simplement délicieux!!! le mélange avec la feta les noisettes et les raisins donne un résultat parfait. La seule remarque c'est que c'est un cake plutôt sec.

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