Cannelés saumon-épinards

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Des petites douceurs salées bien plus vite mangées que confectionnées !

Recette proposée par Astrid Collet

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 30 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four thermostat 6 (180°c) Cassez les œufs et les battre dans un récipient. Ajoutez le saumon fumé après avoir coupé les tranches en petits lardons.
  2. 2
    Ajoutez la farine, le lait, le beurre fondu, le gruyère, le citron, les épinards et l'aneth. Salez et poivrez (avec modération, le saumon étant déjà salé).
  3. 3
    Beurrez des moules à cannelés et versez la préparation. Faites cuire pendant 30 minutes et démoulez chaud.
  4. Pour finir
    Dégustez-les tièdes.

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