Les crêpes en or de maman

5 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Maman nous faisait de délicieuses crêpes, mais je n'oublierai jamais celles de la chandeleur. Tout un protocole. Elle déposait au creux de notre main un louis d'or, chacune notre tour, nous devions essayer de faire sauter la crêpe ! Enfin, nous pouvions la déguster, en rêvant, puisque d'après le dicton "à la chandeleur, faire sauter sa crêpe avec un louis d'or, nous promettait d'être riche toute l'année !"

Recette proposée par Maggy Malibert

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 30 mn

Préparation

  1. Faites fondre le beurre. Réservez. Mettre dans un récipient la farine. Cassez les œufs au centre. Incorporez doucement les œufs. Ajoutez le lait par petites touches. Incorporez le sel, la vanille, le sucre et en dernier le beurre fondu. Mélangez bien le tout, couvrez et laissez reposer au frigo 60 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Herz - 31 juillet 2016
Excellent

Merci c est réussi est délicieux

Recettes similaires