Pesto aux fanes de radis

4 / 5  basé sur 8 avis
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Se fut une surprise du résultat de cette recette. Une sauce pleines d'arômes et surprenante. Une autre version du pesto.

Recette proposée par cricri3005

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. Laver et sécher les fanes de radis. Mettre dans un saladier, avec les herbes aromatique. Verser un filet d'huile, ajouter la poudre d'amandes, parmesan, et l'ail. Mixer avec un mixeur plongeant, afin d'obtenir une sauce un peu épaisse. Ajouter encore un peu d'huile. Ajouter le sel et piment d espelette, mélanger. Mettre dans un pot hermétique et laisser au frais. J.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(8 avis)

Signaler bella347 - 10 septembre 2016
Bien

je l'ai trouvée amère donc j'ai rajouté du boursin aux herbes et de la crème fraiche épaisse et je la servirai pour tremper les radis .... attention 2 gousses d'ail c'est beaucoup trop !! 1 suffit car sinon cela renforce l'amertume.... l'idée du miel c'est pas mal !!

Signaler mone.b42 -  3 juin 2016
Bien

trop d'amertume à mon goût...

Signaler mamzelleagathe - 22 juin 2015
Très bien

Très bonne recette mais le goût très fort n'a malheureusement pas convaincu tout le monde ! Dommage car la recette est simple et très complète.

Signaler anna_c - 21 avril 2015
Excellent

Super, très bon! J'ai juste ajouté un peu d'ail :)

Signaler BLANDINE -  8 avril 2015
Excellent

Surprenant et très bon .
Ce pistou est bon sur des toasts ou dans des salades pour remplacer la vinaigrette.
Merci

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