Gâteau aux pommes à la crème et fleur d'oranger

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Un bonheur a l'heure du café et du thé. Servez-le tiède ou à température ambiante, mais surtout pas frais.

Recette proposée par Monique Bordoni

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 45 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez ensemble tous les ingrédients du gâteau (première partie des ingrédients cités). Préchauffer le four a 180° th 6/7.
  2. 2
    Versez la préparation dans un moule à tarte ou dans un cercle de 2,5 cm de haut.
  3. 3
    Épluchez les pommes. Les couper en lamelles. Et en garnir le dessus de la pâte. Enfourner th 6/7 pour 30 minutes.
  4. 4
    Préparer la crème : mélanger le beurre fondu avec l'oeuf, le sucre.
  5. Pour finir
    Après 30 minutes de cuisson sortir le gâteau du four. Dès sa sortie verser la crème sur le dessus. Remettre le gâteau à cuire th 8 pendant 15 minutes. Avant de servir, saupoudrer de sucre glace.

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Note moyenne :

2

(1 avis)

Signaler Delphine - 15 avril 2015
Pas mal

Pâte trop dure et gâteau pas assez épais. Est ce une erreur de dosage au niveau du lait ? 8cl me semblait peu....

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