Spaghetti à la crème, champignons et tomate fraîches
4.5 / 5
basé sur
2 avis
Imprimer
Ingrédients
- 250 grammes de spaghetti
- 1/2 barquette de fromage aux herbes (boursin, tartare...)
- 100 ml de crème liquide
- 50 gr de crème fraîche épaisse
- 60 ml de lait
- 1 bouillon de légumes
- 8 champignons de Paris
- 1 tomate
- 4 brindilles de ciboulette
- Gruyère ou parmesan
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 15 mn
- 25 mn
Préparation
-
1
Faire chauffer une casserole d'eau avec un peu d'huile d'olive. Pendant ce temps-là couper en petits dés la tomate, en lamelles les champignons et hacher la ciboulette.
-
2
-
3
Toujours dans la même casserole (tomates et champignons) mettre la 1/2 barquette de fromage aux herbes. Verser la crème liquide et fouetter pendant 2 minutes. Ensuite verser la crème fraîche et le lait.
-
Pour finirEffriter le bouillon de légumes au dessus de la préparation fouetter pendant 2 minutes. Enfin ajouter les champignons et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes. Bien essorer les pâtes, dresser l'assiette creuse : les spaghetti, une belle louche de la sauce, une poignée de tomate en dés, saupoudrer de parmesan ou gruyère et pour finir une belle pincée de ciboulette. Bon appétit !
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?