Moelleux avec son coeur fondant au nougat
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Un coeur surprenant au carambar goût nougat (http ://les-douceurs-ematom. Blogspot. Fr/2012/05/le-moelleux-et-son-coeur-fondant-au. Html).
Ingrédients
- 4 oeufs
- 100 g de beurre
- 100 g de fromage blanc
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 14 carambars au nougat
- 10 cl de crème fraîche entière
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 12 mn
- 22 mn
Préparation
- 1 Préchauffez le four à 200°c. Séparez les blancs des jaunes, et montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Mélangez les jaunes avec les sucres et le fromage blanc. Faire ramollir le beurre, puis le mélanger à la pâte, rajoutez ensuite la farine et la levure. Une fois que le mélange est homogène rajoutez les blancs en neige, incorporez-les délicatement afin de ne pas les briser.
- 2 Faites fondre dans une casserole les carambars avec la crème fraîche en mélangeant de temps en temps.
-
Pour finirRemplir vos moules à muffins aux tiers avec la pâte puis mettre une cuillère à café du mélange aux carambars et recouvrez jusqu'au 3/4 de pâte. Mettre au four 12 minutes. Bonne dégustation.
C'est terminé
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