Whoopie pies aux m&m's

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Une variante assez originale des légendaires macarons.

Recette proposée par by-magali-l

Ingrédients

  • 100 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 100 g de cassonade
  • 200 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Une pincée de sel
  • Ganache :
  • 300 g de chocolat blanc
  • 150 g de crème fleurette entière
  • 100 g de M&M's Peanut broyés finement
  • Colorants alimentaires

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6). Mélanger tous les ingrédients secs puis rajouter les oeufs et le beurre fondu (moi j'ai rajouté des pépites caramélisées de vahiné). A l'aide de la poche à douille faites des ronds de pâte de même taille sur du papier sulfurisé ou sur une plaque de silicone spécial macaron. Faites cuire 10 minutes à 180°c à mi hauteur.
  2. 2
    Hacher le chocolat blanc finement. Faire chauffer la crème et la verser sur le chocolat dès que cette dernière atteint l'ébullition. Mélanger et ajouter les m&m's broyés. Si vous le désirez ajouter des colorants alimentaires dans votre ganache.
  3. Pour finir
    Laisser refroidir les coques et les assembler deux par deux en mettant entre les deux la ganache aux m&m's. Puis mettre au frigo, jusqu'à la dégustation.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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