Tarte aux poires de ma maman

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Recette de ma mère, sa fameuse tarte aux poires... Depuis tout petits mes frères et moi sommes accros à cette tarte ! Encore aujourd'hui lorsque nous allons chez elle, notre tarte nous attend !

Recette proposée par Sylvie Jorge

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 10 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°. Disposez la pâte dans un moule à tarte puis piquez le fond à l’aide d’une fourchette. Epluchez et détaillez en deux les poires ( en retirant le coeur de la poire). Versez les raisins secs, les pignons et les noix au fond de la tarte puis disposez les quartiers de poires. Préparez la crème, mélangez la crème fraîche, le lait, le sucre, les oeufs puis la maizena au batteur. Versez la préparation sur les poires puis saupoudrez d’amandes effilés. Enfournez pour 20 à 30 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler sylvie - 29 août 2015
Excellent

Tres bonne recette, a faire et refaire, merci

Signaler FALCO80@SFR -  8 octobre 2013
Excellent

tarte aux poires
elle est super bonne essayer là ,elle délicieuse
Ma suggestion : a refaire car super bonne

Signaler isabelle-m20 - 12 août 2012
Très bien

tarte
très bon

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