Palets chocolat-amandes

Name: Palets chocolat-amandes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 oeuf; 250 g de farine; 1 cuillère à café de levure; 50 g de sucre; 50 g de beurre (ou huile de noix de coco); 60 g de chocolat en petits morceaux; 100 g d'amandes effilées; 1 cuillère à café de cannelle; 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille

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Idéal pour grignoter en compagnie d'un bon livre, mais ils peuvent se manger à n'importe quel moment de la journée (pour terminer un repas ou à gouter).

Valérie Henry

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Ingrédients

1 oeuf
250 g de farine
1 cuillère à café de levure
50 g de sucre
50 g de beurre (ou huile de noix de coco)
60 g de chocolat en petits morceaux
100 g d'amandes effilées
1 cuillère à café de cannelle
1/4 cuillère à café d'extrait de vanille

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
10 mn
12 h 30 mn

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Préparation

Pour finir
Creuser une fontaine dans la farine. Mettre au centre l'oeuf, le sucre, la cannelle, la vanille et la levure. Ajouter le beurre ramolli en petits morceaux, ainsi que le chocolat et les amandes. Travailler et pétrir la pate jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Former ensuite des rouleaux d'environ 5 cm de diametre, et les mettre au réfrigérateur durant au moins 12h. Découper des tranches fines et les mettre sur une plaque de cuisson. Les faire cuire pendant environ 10 mn à 150c (jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés). Laissez-les refroidir puis dévorez-les !

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Palets chocolat-amandes

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