Cookies façon brownies

Name: Cookies façon brownies
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: 1 demi-tasse de beurre; 3 tasses de pépites de chocolat (300 g); 1 tasse et demie de farine; 1 tasse et demie de sucre cristallisé; 1 cuillère à café de levure; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 4 gros oeufs

Donnez votre avis

Imprimer

Le croquant des cookies et le moelleux du fameux brownie réunis dans un seul petit gâteau : que demander de plus...

Dominique Guibourg

385recettes
postées

Ingrédients

1 demi-tasse de beurre
3 tasses de pépites de chocolat (300 g)
1 tasse et demie de farine
1 tasse et demie de sucre cristallisé
1 cuillère à café de levure
2 cuillères à café d'extrait de vanille
4 gros oeufs

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
10 mn
40 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Dans une casserole, faire chauffer à feu doux le beurre et la moitié des pépites de chocolat en remuant constamment jusqu'à l'obtention d'un mélange fondu et lisse. Réserver.
2 Battre les oeufs avec le sucre et la vanille à vitesse maximale du batteur électrique. Rajouter la farine et la levure petit à petit. Bien mélanger.

3 Ajouter le mélange au chocolat fondu. Mélanger. Ajouter le reste des pépites de chocolat et tourner rapidement mais délicatement avec une spatule.
Pour finir
Préchauffer le four à 180°c. Placer le mélange au frigo pour une dizaine de minutes et l'y remettre entre chaque fournée. Former des cookies sur une plaque en silicone et enfourner pour 10 minutes.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Cookies façon brownies

Dominique Guibourg

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !