Salade César ou Caesar

4 / 5  basé sur 9 avis
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Salade croustillante américano-italo...

Recette proposée par Made In Cooking Mic

Ingrédients

  • Laitue, iceberg ou romaine
  • 2 blancs de poulet
  • 2 tranches de pain mie ou des toasts à l'ail
  • 1 gousse d'ail (pour la cuisson du poulet)
  • Huile d'olive
  • Pour la sauce :
  • 6 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1,5 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 gousse d'ail hachée
  • Sel
  • Poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 8 mn
  • 18 mn

Préparation

  1. 1
    Laver la salade. Faire chauffer l’huile dans une poêle. Faire dorer les blancs de poulet sur les deux faces, salez et poivrez avec une gousse d'ail. Laisser refroidir.
  2. 2
    Pendant ce temps faire la sauce. Dans un récipient mettre tous les ingrédients et fouetter. Soit vous toastez votre pain de mie que vous coupez par la suite en dés soit vous avez acheté déjà fait et il n'y a plus qu'à mettre dans votre assiette. Découper en lamelles le blanc de poulet.
  3. Pour finir
    Dans une assiette, mettre la salade, le blanc de poulet et le pain. Verser la sauce sur la salade. Vous pouvez également saupoudrer de parmesan râpé.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(9 avis)

Signaler Anonyme - 25 mai 2016

Signaler Sylviane 17  - 25 mai 2016

Pour moi pas top, la sauce ok , mais je trouve le reste fade pas de couleurs , en fête une salade triste merci quand même

Signaler Sylviane 17  - 25 mai 2016

Pour moi pas top, la sauce ok , mais je trouve le reste fade pas de couleurs , en fête une salade triste merci quand même

Signaler Aly-Eden-Nico - 23 septembre 2015
Excellent

J'ai adorée! La meilleure que j'ai jamais mangé

Signaler pascal_p78 -  8 octobre 2014
Excellent

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