Fondant au coeur blanc

Name: Fondant au coeur blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: 4 oeufs; 100 g de beurre; 150 g de sucre en poudre; 50 g de farine; 200 g de chocolat noir; 150 g de chocolat blanc; 10 cl de crème fraîche épaisse

Donnez votre avis

Imprimer

Un extérieur croquant et un coeur fondant plein de douceur.

Magali

http://magali95.wix.com/cakedesign

52recettes
postées

Ingrédients

4 oeufs
100 g de beurre
150 g de sucre en poudre
50 g de farine
200 g de chocolat noir
150 g de chocolat blanc
10 cl de crème fraîche épaisse

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
12 mn
27 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1

Casser les oeufs et les mélanger avec le sucre en poudre. Faire fondre le beurre avec le chocolat puis mélanger l'ensemble et incorporer la farine, bien mélanger pour ne pas avoir de grumeaux.
2 Faire chauffer dans une casserole la crème fraîche. Dès qu'elle commence à bouillir, la retirer du feu et y incorporer le chocolat blanc et remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

3

Remplir aux 1/3 les ramequins le mélange au chocolat noir. Rajouter au centre une cuillère de crème au chocolat blanc.
4

Recouvrir du mélange chocolat noir.
5

Faire chauffer le four à 210°c. Une fois le four chaud, faire cuire 12 minutes les fondants.
Pour finir

Déguster tiède.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Fondant au coeur blanc

Magali

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !