Crêpes aux champignons

 |
Ajouter

C'est bon et économique.

Recette proposée par Marie Claude Christ

Ingrédients

  • 300 g de champignons de Paris
  • le jus d'un demi citron
  • 1 petite branche de thym effeuillée
  • 1 cuillère à café de farine
  • 1 petit pot de crème fraîche allégée
  • 1 noix de beurre
  • sel poivre muscade
  • 8 crêpes (confectionnées à votre convenance)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 50 mn

Préparation

  1. 1
    Nettoyer soigneusement les champignons. Les émincer et les arroser avec le jus de citron. Faire fondre le beurre dans une poêle, y faire revenir les champignons jusqu'à ce que le liquide soit évaporé. Délayer la farine et verser la crème. Laisser bouillir quelques instants. Saler, poivrer, ajouter la muscade et le thym.
  2. 2
    Chauffer le four à thermostat 120°c. Garnir les crèmes de la réparation, les plier en deux. Les placer sur un plat allant au four et les faire chauffer environ 5 minutes.
  3. Pour finir
    Servir aussitôt.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires