Soupe de laitue
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Une petite soupe toute simple qui permet de faire manger des légumes à mes hommes avec grand succès !
Ingrédients
- 1 laitue
- 1 grosse pomme de terre
- 3 carottes
- 1 oignon
- 150 g de petits pois (surgelés)
- 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé
- 1 l d'eau
- 20 g de beurre
- 3 Kiris
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 40 mn
- 30 mn
- 1 h 10 mn
Préparation
- 1 Éplucher et cuire les pommes de terre et les carottes à la vapeur (25 minutes). Emincer l'oignon et le cuire dans le beurre. Ajouter la laitue lavée, émincée et les petits pois (10 minutes). Ajouter 1 l d'eau et le 1/2 cube de bouillon de volaille. Laisser chauffer 10 minutes.
-
Pour finirMixez le tout très finement. Ajouter les 3 kiris et mixez de nouveau. Servez chaud.
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