Gazpacho et son émincé de poulet exotique

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Cap sur les saveurs exotiques avec ce plat de poulet au lait de coco qui relèvera à merveille votre gazpacho !

Recette proposée par Rédaction Du Jdf

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Emincer les blancs de poulet.
  2. 2
    Les faire mariner dans du citron vert. Pendant ce temps, faire cuire à part un oignon coupé en lamelles, le faire revenir dans de l’huile d’olive.
  3. 3
    Faire revenir les blancs de poulet avec les oignons.
  4. 4
    Ajouter du sucre pour caraméliser.
  5. 5
    Assaisonner avec du curcuma, du gingembre, sel et poivre.
  6. Pour finir
    Pour finir, rajouter du lait de coco. Couvrir et laisser reposer. Servir accompagné du gazpacho alvalle.

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