Gazpacho et son émincé de poulet exotique

Name: Gazpacho et son émincé de poulet exotique
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: 400 g de blancs de poulet; 1 oignon; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 70 g de sucre; Curcuma, gingembre, sel et poivre; 40 cl de lait de coco; 150 g de riz; 50 cl de Gazpacho Alvalle

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Gazpacho et son émincé de poulet exotique

Cap sur les saveurs exotiques avec ce plat de poulet au lait de coco qui relèvera à merveille votre gazpacho !

Rédaction du Jdf

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Ingrédients

400 g de blancs de poulet
1 oignon
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
70 g de sucre
Curcuma, gingembre, sel et poivre
40 cl de lait de coco
150 g de riz
50 cl de Gazpacho Alvalle

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
35 mn

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Préparation

1 Emincer les blancs de poulet.
2 Les faire mariner dans du citron vert. Pendant ce temps, faire cuire à part un oignon coupé en lamelles, le faire revenir dans de l’huile d’olive.

3 Faire revenir les blancs de poulet avec les oignons.
4 Ajouter du sucre pour caraméliser.
5 Assaisonner avec du curcuma, du gingembre, sel et poivre.
Pour finir
Pour finir, rajouter du lait de coco. Couvrir et laisser reposer. Servir accompagné du gazpacho alvalle.

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Gazpacho et son émincé de poulet exotique

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