Gazpacho Alvalle et son Tzatziki de fraises

3 / 5  basé sur 3 avis
 |
Ajouter

Lorsque j'ai débuté mon blog de cuisine, j'ai découvert l'association fraises-tomates aussi insolite que délicieuse, les fraises, à l'instar des tomates sont sucrées, parfumées et légèrement acides. Aussi elles se prêtent volontiers aux préparations sucrées et trouvent en compagnie des tomates des compagnes de goûts. Régalez vous de ce tzatkiki revisité, à servir sur des tranches des pain grillées, à l'heure de l'apéritif en dégustant avec un gazpacho alvalle bien frais à la manière d'un drink.

Recette proposée par Nathalie Cahet

Ingrédients

  • 1 brique de Gazpacho Alvalle
  • 1 yaourt nature
  • 1 petite gousse d'ail
  • 3 belles fraises (gariguettes ou ciflorettes)
  • 5 feuilles de basilic
  • 5 feuilles de menthe
  • Sel, poivre
  • 1 filet d'huile d'olive

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un bol, verser le yaourt et le battre pour qu'il soit lisse.
  2. 2
    Couper les fraises en petits dés.
  3. 3
    Ajouter la gousse d'ail dégermée et écrasée. Saler et poivrer.
  4. 4
    Ciseler les feuilles de menthe et de basilic et les ajouter à la préparation.
  5. Pour finir
    Servir frais sur de belles tranches de pain de campagne ou en dips accompagné d’un verre de Gazpacho Alvalle.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

3

(3 avis)

Signaler Indira - 26 mai 2012
Excellent

Delicieux:
Toute ma famille a aimé.Parce que notre mère a ajouté de la sauce pimente.

Signaler Cindy  - 20 mai 2012
Médiocre

Heuuuu
de l'ail ??????
Ma suggestion : je compren pas c considr comme un dessert ?????

Signaler Patricia - 20 mai 2012
Très bien

Pas mal
Huummm c trop bon c'est bien pour l été . Merci encore

Recettes similaires