Gratin de courgettes

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Le gratin des beaux jours !

Recette proposée par Angelique P

Ingrédients

  • 1 kg de courgettes
  • 3/4 d'un bol de crème fraiche
  • 1 cuillère à soupe de persil ciselé
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
  • 2 à 3 cuillères à café d'ail en poudre
  • sel, poivre
  • 2 à 3 poignées de gruyère râpé (ou parmesan)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Laver les courgettes, les couper en rondelles puis les cuire dans une eau bouillante 10 min. Bien les égoutter.
  2. 2
    Remplir un bol au 3/4 de crème fraiche puis ajouter les herbes, l'ail en poudre, saler et poivrer à convenance. Bien mélanger.
  3. 3
    Dans un plat à gratin, disposer les rondelles de courgettes les unes derrière les autres. Verser dessus la préparation à la crème et l'étaler. Parsemer de gruyère rapé.
  4. Pour finir
    Enfourner 20 min à 180°C.

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