Sucettes de riz

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Ces sucettes de riz ont été réalisées lors d'un atelier culinaire pour fêter le lancement des nouveaux riz parfumés Uncle Ben's®.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 2 h
  • 3 mn
  • 30 mn
  • 2 h 33 mn

Préparation

  1. 1
    Pour réaliser le riz au lait, précuire le riz Uncle Nen’s® 3 minutes. Puis, mette le riz dans le lait avec les zestes d'orange pendant 45 minutes. Lorsque le riz est cuit, ajouter le sucre puis les œufs.
  2. 2
    Pour le montage et la finition, réaliser des boudins dans du papier film une fois le riz froid. Congeler les boudins de riz. Puis les couper en rondelles de 4 cm d’épaisseur. Les piquer avec un bâton façon sucette. Enfin, tremper la sucette dans le chocolat blanc préalablement fondu. Laisser refroidir et dégustez.

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