Clafoutis

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La vrai recette du clafoutis.

Recette proposée par Elisabeth Brachet

Ingrédients

  • 500 g de cerises
  • 3 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1/4 l de lait

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 200°c. Dans un saladier, mettez la farine, faire un puits, et ajoutez les oeufs un à un. Versez le sel, le sucre et le lait dans le mélange.
  2. 2
    Beurrez un moule et disposez les cerises au fond. Rajoutez l'appareil et enfournez 5 minutes à four chaud puis 35 minutes à 180 °c.

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