Amandines aux griottes

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Une recette qui ressemble un peu à un clafoutis mais plus crémeux. Un mélange subtil et très sympa entre l'amande et les griottes. Bref, un dessert vite fait et bien fait !

Recette proposée par Angélique Fernandez

Ingrédients

  • 200 g griottes au sirop
  • 2 oeufs
  • 125 g d'amandes en poudre
  • 25 cl de crème liquide
  • 100 g de sucre en poudre
  • 20 g de maïzena
  • 30 g de beurre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°c. Mélanger les amandes en poudre avec la maïzena et le sucre. Former un puits, ajouter les oeufs et verser la crème liquide. Bien mélanger au fouet à main. Verser la préparation dans des moules beurrés. Déposer les griottes égouttées. Cuire 20 minutes.

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