Gâteau poire chocolat caramel

Name: Gâteau poire chocolat caramel
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: Une boîte grand modèle de poires au sirop; caramels au beurre salé; 125 g de farine; 125 g de sucre; 25 g de cacao amer; 1 cuillère à café de levure; 1/4 de cuillère à café de bicarbonate; 150 g de beurre mou; 2 cuillères à café de vanille; 2 oeufs

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Il suffit de mettre tous les ingrédients dans le bol du mixeur. Qui dit mieux !

Dominique Guibourg

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Ingrédients

Une boîte grand modèle de poires au sirop
caramels au beurre salé
125 g de farine
125 g de sucre
25 g de cacao amer
1 cuillère à café de levure
1/4 de cuillère à café de bicarbonate
150 g de beurre mou
2 cuillères à café de vanille
2 oeufs

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
30 mn
35 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four sur 180° et sortir le beurre du réfrigérateur.
2

Égoutter les poires au sirop. Les placer dans le fond d’un moule carré de 23 cm par 23, par exemple.

3

Mixer : farine, sucre, cacao, levure, bicarbonate, beurre mou, vanille et oeufs. Verser sur les poires (possibilité d'ajouter un peu de lait pour rendre la pâte plus tendre, surtout si les poires ont été bien égouttées).
Pour finir
Piquer des demi-caramels un peu partout sur le dessus du gâteau. Enfourner pour 30 minutes : le gâteau est plutôt genre mi-cuit. Ne pas démouler. Le gâteau doit être servi (tiède si possible) dans le plat de cuisson.

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Gâteau poire chocolat caramel

Dominique Guibourg

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Réalisation

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