Moelleux au chocolat noir et fromage blanc

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Découvrez la recette du Moelleux au chocolat noir et fromage blanc, un délice à savourer à toute heure, seul ou accompagné d'un topping de votre choix (caramel, sucre glace, crème anglaise...).

Recette proposée par Émeline Ogier

Ingrédients

  • 90 g de fromage blanc
  • 60 g de chocolat noir
  • 20 g d'huile
  • 110 g de farine
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • sel
  • bicarbonate
  • Pralines roses pour la déco

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Prechauffer le four à 180°c.
  2. 2
    Faites fondre le chocolat au bain marie.
  3. 3
    Au batteur, fouetter les oeufs avec le sucre en poudre, ajoutez le fromage blanc, l'huile, le chocolat et mélangez.
  4. 4
    Ajoutez ensuite, une pincée de sel et de bicarbonate, la levure chimique et la farine puis mélangez à nouveau.
  5. Pour finir
    Remplissez vos moules en silicone de la préparation, saupoudrez si vous le souhaitez de pralines roses concassées et enfournez à four chaud pour environ 15 minutes (surveillez la cuisson selon la taille de vos moules).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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