Muffins aux cranberrys

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Découvrez la recette des Muffins aux cranberrys. Je vous propose de quoi accompagner votre thé... Ces petits muffins sont toujours très bien accueillis à la maison !

Recette proposée par Laurence Gisolo

Ingrédients

  • 150 g de cranberrys (en épicerie BIO)
  • 125 g de beurre
  • 2 œufs
  • 2 fromages blancs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 300 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez le sel, la farine et la levure.
  2. 2
    Fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Continuez à mélanger en ajoutant les oeufs, puis alternez en ajoutant le mélange de poudre et les fromages blancs petit à petit.
  3. 3
    Terminez en ajoutant le sucre vanillé et les cranberrys, mélangez délicatement.
  4. Pour finir
    Versez la pâte dans des moules à muffins préalablement beurrés. Enfournez 30 minutes à 180° et démoulez-les dès la sortie du four...

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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