Poivrons corne de boeuf farcis thon-crème-cheddar

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Crémeux et gourmand à souhait !

Recette proposée par Mélissa Cuisine

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Fendre les poivrons d'un côté, ôter les graines et les veines en faisant attention à ne pas abimer la chair, ne pas enlever la queue. Les badigeonner légèrement d'un mélange huile d'olive/huile pimentée. Cuire les poivrons sur une plaque au four préalablement préchauffé à 200°, laisser environ 20 minutes en les retournant à mi-cuisson.
  2. 2
    Dans un bol écraser le thon bien égoutté en miettes, ajouter la crème fraîche, les épices, le yaourt ou le rondelé. Farcir largement chaque poivron avec cette farce.
  3. Pour finir
    Découper le cheddar en gros cubes, répartir dans les poivrons. Remettre au four à 180° jusqu'à ce que le fromage soit coulant.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Laetitia -  2 décembre 2012
Excellent

Ça change !
Des poivrons farcis originaux et vraiment moelleux et goûteux ! Gruyere râpé à la place du cheddar. Merci

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