Crêpes crousti-choco

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Les crêpes peuvent se conserver au moins 4 jours dans un placard.

Recette proposée par Aurore Souque

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 35 cl de lait

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, fouettez les œufs. Ajoutez la farine et le sucre, puis progressivement le lait. Ajoutez les flocons d'avoine et le cacao, puis mélanger bien. Laissez reposer 30 min.
  2. 2
    Faites chauffer une poêle à crêpes ou une crêpière. Faites cuire la première face de vos crêpes 2 min et la seconde 1 min.

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