Riz parfumé aux girolles à la crème

 |
Ajouter

Girolles surgelées : c'est aussi bon !

Recette proposée par Made In Cooking Mic

Ingrédients

  • 140 g de riz nature parfumé (Thaï)
  • 250 g de girolles (surgelé)
  • 200 ml de crème fraîche épaisse
  • 2 gousses d'ail
  • 1/4 d'un rectangle de bouillon de légumes
  • Persil
  • Poivre
  • Sel
  • Huile olive (cuisson)
  • Parmesan ou gruyère (facultatif)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Hacher le persil et l'ail. Faire revenir à la poêle avec un peu d'huile vos girolles fraîches ou surgelés. Histoire de les dégorgés d'un maximum d'eau. Réservé les. Laver le riz et le faire cuire recouvert. Dans une casserole, mettre un peu d'huile d'olive. Faire revenir l'ail haché. Ajouter les girolles, laisser cuire quelques minutes. Puis verser la crème fraîche, mélanger. Effriter le quart de bouillon de légumes dans la préparation, saler et poivrer. Laisser cuire 5 minutes.
  2. 2
    Ajouter à la dernière minute le persil. Servir chaud avec le riz. (sauce à côté du riz ou au dessus du riz) pour les carnivores, vous pouvez l'accompagner d'une viande rouge ou bien de la volaille.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires