Recette Gaufrettes express

Recette proposée par Lu Lee

Gaufrettes qui se conservent bien. Pas de temps de pause pour la pâte. En un quart d'heure chrono, c'est bon !

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Gaufrettes traditionnelles:
  • 500 g de farine fermentante
  • 4 oeufs (battus)
  • 400 g de beurre non-salé et ramolli (au micro-ondes)
  • 220 g de sucre blanc
  • 2 sachet de sucre vanillé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation Gaufrettes express

Préparation : Battre les oeufs avec les sucres, ajouter le beurre et en dernier la farine. Bien mélanger le tout. Faire chauffer le gaufrier. Bien huiler les alvéoles des moules. Déposer une bonne cuillère à soupe de pâte par gaufrette. Laisser refroidir les gaufrettes sur une grille. Je remplace un cinquième du sucre blanc par de la cassonade pour varier le goût.

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