Croziflette de Savoie

4 / 5  basé sur 3 avis
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Comme nous ne partons pas en vacances au ski, nous faisons entrer les saveurs savoyardes à la maison ! La recette est simple mais quel régal !

Recette proposée par Laurence Gisolo

Ingrédients

  • 300 gr de crozets
  • 125 gr de lardons
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1/2 reblochon
  • 1 oignon
  • 1 l de bouillon de volaille
  • Poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Faîtes cuire les crozets dans le bouillon de volaille le temps indiqué sur la boîte et réservez.
  2. 2
    Taillez l'oignon très finement. Faîtes revenir les lardons avec l'oignon dans une poêle à feu vif. Baissez le feu et ajoutez la crème fraîche. Poivrez et laissez mijoter tout doucement 3 minutes.
  3. 3
    Mélangez les crozets à la sauce. Versez le tout dans un plat à gratin. Déposez de fines lamelles de reblochon sur tout le plat.
  4. 4
    Enfournez à 200° jusqu'à ce que le reblochon ait bien fondu et soit légèrement gratiné.
  5. Pour finir
    Bon appétit !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Nadia - 18 mai 2017
Bien

Je trouvais le résultat un peu sec. Ça manquait de crémeux.

Signaler Nathou77 - 21 novembre 2013
Excellent

Rien à changer
Très bon

Signaler MamieRyse -  9 août 2013
Excellent

croziflette
la recette et parfaite rien à ajouter on se régal à chaque fois que je la fais

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