Brioche sans oeuf aux pépites de chocolat à la machine à pain

Name: Brioche sans oeuf aux pépites de chocolat à la machine à pain
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 250 ml de lait; 70 g de beurre fondu; 40 g de cassonade; 1 cuillère à café de sel; 450 g de farine type 45; 1 sachet de levure spéciale brioche Francine; 100 g de pépites de chocolat noire

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Brioche sans oeuf aux pépites de chocolat à la machine à pain

Brioche faite à la machine à pain. Je réalise cette brioche régulièrement pour mon fils allergique aux oeufs.

Nathalie Moreau

1recette
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Ingrédients

250 ml de lait
70 g de beurre fondu
40 g de cassonade
1 cuillère à café de sel
450 g de farine type 45
1 sachet de levure spéciale brioche Francine
100 g de pépites de chocolat noire

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
3 h
3 h 05 mn

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Préparation

1 Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain. Sauf les pépites de chocolat.
2 Mettre la machine en route sur le programme pain sucré. Poids 700 g ou 750 g, ça dépend de la machine. Dorage n°1.

3

Au bip de la machine ajouter les pépites de chocolat.
4

Le programme dure environ 3 heures.
Pour finir

À la fin du programme, sortir la brioche et la. Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

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Brioche sans oeuf aux pépites de chocolat à la machine à pain

Nathalie Moreau

Ingrédients

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